高成長ロードサイドラーメン
丸千代山岡家
コロナ禍で売上が伸び悩んだ24時間営業のラーメンチェーンが、客数の回復と出店で売上を約3年で約2倍、営業利益を約7倍にして、株価が最高で約29倍になった。
物語を読む起点からの最高倍率
28.6倍
2026年10月
- 10倍に到達
- 2024年3月
- 起点から到達まで
- 約3年11か月
値動き
2020年4月の1,301円から、2026年10月に4,500円（途中で株式分割あり）。10倍の判定に使う起点から5年以内の最高は16.2倍で、その後も上がりました。
起点から今日まで、スクロールで値動きをたどる
物語を読む- 起点（安値）
- 1,301円2020年4月
- 2倍
- 2,583円2022年12月・起点から約2年8か月
- 10倍
- 6,460円2024年3月・起点から約3年11か月・分割後の値
- 最高
- 4,500円2026年10月・28.6倍・分割後の値
- いま
- 4,500円2026年10月9日・28.6倍・最高から0%・分割後の値
何が起きたか
起点の2020年4月はコロナ禍の最中で、郊外ロードサイド中心の「ラーメン山岡家」を展開する会社だった。2021年1月期の売上高は142.7億円、1株利益は前期比約49%減の58.6円と、業績は伸びていなかった。その後、客数の回復と固定費の負担軽減で利益率が改善し、2022年1月期は営業利益3億円、2023年1月期は5.1億円、2024年1月期は20.6億円と急拡大した。2023年12月には2024年1月期の営業利益予想を10億円から18億円へ上方修正し、中期経営計画の目標を1年で達成した。出店も続け、2025年1月期は営業利益37.1億円、2026年1月期は売上高430億円、営業利益46.8億円と成長が続いた。
上昇を支えた柱
既存店の客数増加と固定費の負担軽減で営業利益率が2022年1月期の約2%から2025年1月期の約11%へ改善し、出店で売上が毎年20〜40%伸び続けたこと。
柱が折れる兆しとして見るもの
既存店売上と客数の前年比、食材費・人件費の上昇による営業利益率の低下、出店ペースの鈍化を、月次と四半期決算で確認する。
2倍のころに見えていたサイン
2倍到達(2022年12月)のころ、2022年1月期は1株利益が前期比約170%増の158円に回復し、2023年1月期の売上高も187億円(前期比約24%増)に伸びていた。営業利益は3億円から5億円台へ増え、利益が伸び始める手前の段階だった。
年表
- コロナ禍の相場安値。2021年1月期の売上高は142.7億円にとどまった。
- 2022年1月期決算で1株利益が158円(前期比約170%増)に回復。
- 2024年1月期の業績予想を上方修正(12月11日)。営業利益を10億円から18億円に引き上げた。
- 2024年1月期決算を発表。売上高265億円(前期比41.9%増)、営業利益20.6億円(同3.0倍)で最高益。中期経営計画の目標を1年で達成した。
- 第3四半期決算を発表(12月13日)。18日にピークを付けた。
- 2025年1月期決算を発表。営業利益37.1億円(前期比79.7%増)で会社予想の30.5億円を上回った。
- 2026年1月期決算を発表。売上高430億円、営業利益46.8億円。47都道府県・300店体制を目標に掲げている。
業績
| 期 | 売上高 | 営業利益 |
|---|---|---|
| 2022年1月期 | 151.2億円 | 3億円 |
| 2023年1月期 | 186.8億円 | 5.1億円 |
| 2024年1月期既存店売上高は前期比37%増 | 264.9億円 | 20.6億円 |
| 2025年1月期 | 345.9億円 | 37.1億円 |
| 2026年1月期既存店客数が約16%増 | 430億円 | 46.8億円 |
ピークのあと
ピーク(2024年12月18日)後も業績は伸び、2025年1月期は営業利益37.1億円(前期比79.7%増)、2026年1月期は売上高430億円(24.3%増)、営業利益46.8億円(26.2%増)だった。ピーク後の株価の推移は確認できなかった。
2倍に届いた時点のデータ
- 時価総額（概算）
- 67億円
- 起点から2倍まで
- 661営業日
- 起点から10倍まで
- 961営業日
| 値動きの条件 | 基準 | この銘柄 |
|---|---|---|
| 小型 | 時価総額が83億円未満 | 当てはまる |
| 速い | 安値から2倍まで77営業日以内 | — |
| 急騰 | 直近20日の上昇率が51%超 | — |
| 回転 | 浮動株回転（10日売買高÷浮動株数）が0.137以上 | — |
4つの条件は、2倍に届いた銘柄のうち10倍まで行きやすかった値動きの特徴です。詳しくはこのサイトについて。
出典
- 松井証券: 丸千代山岡家 決算推移
- 現代ビジネス: ラーメン山岡家はなぜ大ブレイクしたのか
- TDnet: 丸千代山岡家 業績予想の修正(2023-12-11)
- TDnet: 丸千代山岡家 2025年1月期決算短信
- マネーフォワード: 丸千代山岡家の株価と業績
型: 高成長（売上と利益が毎年大きく伸び続けた）。副次の型: 業績転換。 背景の確からしさ: 中（出典の質と量から判断）。調査日: 2026年10月9日。 背景は報道・決算資料などを要約したもので、原文ではありません。